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教你自己在家做酸奶,不用酸奶机,不用菌粉,酸甜浓稠

发布日期:2020-06-05 01:46   来源:未知   阅读:

原标题:教你自己在家做酸奶,不用酸奶机,不用菌粉,酸甜浓稠滋味足

自制的酸奶非常浓稠,而且是那种自然发酵而成的浓稠,一点不像无良商家加了浓稠剂的口感,非常好喝。今天分享这款酸奶的做法是懒人法,无需用到酸奶机酸奶杯,只需要一个电饭煲就好,只需要把所有接触到的器具彻底的消毒好,做一份成功的酸奶并不是大问题。牛奶只能用纯牛奶或全脂牛奶,不能用牛奶饮料代替。牛奶与酸奶的比例是4:1,酸奶中的益生菌会自己繁殖,一点点酸奶就可以把牛奶都变成酸奶。做好的老酸奶同时可以加入蜂蜜、果酱、各种你喜欢的水果、葡萄干等,味道更美味。还有一点小提醒,喝酸奶的最佳时间是饭后2小时左右,此时胃酸被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

食材

纯牛奶200克、原味酸奶50克、白砂糖20克

做法

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